ちゃんこは和歌山の居酒屋 達磨 | 気軽に楽しむ和食をご用意

相撲の世界で鍛え上げた感性と経験を活かして、元力士が和食をお作りしています。稽古と同じように料理にも妥協を許さない姿勢で向き合い、素材選びから調理法まで細部にこだわりを持っています。朝一番に市場へ足を運び、厳しい目利きで選び抜いた食材だけを使用したちゃんこをお届けします。身体に優しく、満足感をもたらす味わいは、相撲部屋で培われた食の知恵です。和歌山の自然が育んだ季節の恵みや、力強さの中にも繊細さを感じさせる味のバランスを大切にしながら、元力士ならではの感性を活かして調理しています。

こだわりの和食とともに歌や語らいを楽しめる空間をご用意しています。カラオケ設備のある店内で気心知れた仲間と料理を囲みながら、自由に歌って盛り上がることが可能です。少人数から大人数まで対応可能な貸切パーティーは、周りを気にせず和やかに過ごせるのが魅力です。和歌山の風土が育んだ食材を活かしたちゃんこ料理と共に、思い出に残るひとときを過ごしていただけるよう、アットホームな雰囲気づくりを心がけています。お祝い事や会社の集まりなど目的に合わせたおもてなしで、皆様の大切な時間を愉快に彩ります。