ちゃんこは和歌山の居酒屋 達磨 | 元力士が作る居酒屋メニュー

店主の想いが込められた単品料理から季節の味わいを楽しむちゃんこ鍋まで、幅広いシーンに寄り添う居酒屋メニューを取り揃えています。ご家族との団らんや親しい友人との語らい、会社での宴会など、大切な集いの場を彩るコース料理も充実しており、和歌山の四季折々の味覚を堪能いただけます。少人数の親密な集まりから大人数での賑やかな宴会まで、それぞれの目的に合わせた料理構成で思い出に残るひとときをサポートします。心がホッとする温かな味わいとアットホームなおもてなしで、お客様の大切な時間を演出します。

厳選した季節の素材だけを使い、丁寧に仕込みから細部までこだわり、ちゃんこ鍋をご用意しております。夏は体力回復、冬は体温維持と、季節を問わずお客様に楽しんでいただけるよう、味わいの追求は欠かせません。野菜の甘みと出汁の旨味が調和した汁は、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいです。和歌山の新鮮な海の幸と山の幸をふんだんに使い、栄養バランスも考慮した具材選びにもこだわっています。居酒屋の定番メニューとしてだけでなく、健康を気にする方々にもおすすめのメニューを和歌山でご用意しております。