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旬の食材やメニューなどをご紹介

季節の食材との出会いやお客様との心温まるエピソードなどを綴っています。旬のメニューの開発秘話、元相撲部屋での思い出話など、ちゃんこ鍋に込められた物語をお届けします。また、地域の旬の味わいや、お店からのお知らせも随時更新中です。当店の日常を覗きながら、次回のご来店の参考となる発信を心がけています。

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